隨著互聯網的普及和發展，越來越多的行業受到了巨大的變革和機會。餐飲行業在其中尤甚。近年來，越來越多的餐廳采用了線上服務餐飲店抖音代運營，例如外賣平臺、套餐團購。而隨著短視頻平臺抖音的興起，餐飲行業的推廣逐漸涌入了這個新興市場餐飲店抖音代運營，越來越多的商家開始試圖通過新的渠道拓展市場和吸引顧客。

本文將從抖音賬號運營、營銷推廣、引流策略等方面進行探討，希望可以為各位正在從事餐飲以及即將從事餐飲的商家，提供一些有益的參考，也歡迎大家聯系我一起互相交流。

抖音賬號運營策略

1.明確目標受眾和定位

找到自己的目標客戶，可以根據本地消費群體特征，分析顧客的消費習慣、口味喜好、需求，同時確定餐飲店的特色和優勢，突出產品的差異化。例如主要服務于年輕群體的時尚餐飲，商家需要注重環境氛圍和菜品創意。

2.設計和優化抖音賬號

打造一個具有吸引力的抖音賬號特別要注意視覺效果，一方面包括視頻封面、簡介等元素的設計，要設計要融入餐飲店的特色，強化形象的辨識度；另一方面要有統一的風格和主題，保持賬號形象的一致性，這樣才能更好地傳遞品牌的價值觀。

3. 內容創意和制作

內容是抖音運營的核心，應圍繞餐飲特色和優勢策劃視頻主題。例如廚房制作過程、菜品展示、顧客評價等多樣化的內容形式和場景變化，展示餐飲的魅力。同時要注重畫面質量、音效和情感表現，塑造好口碑。

4.營銷活動策劃與執行

還可以結合線下活動、折扣優惠、特色菜品推薦等方式策劃相關的營銷活動，吸引用戶關注和參與，激發他們的購買欲望。此外，也可以將線上營銷活動和節日、熱點話題結合起來，形成具有傳播性的熱點事件，提高品牌曝光度和活動效果。

抖音產品營銷推廣策略

1.運用話題和標簽

通過參與熱門話題、使用本地信息等方式，增加視頻的曝光機會。另外，在視頻中有針對性地設置關鍵詞標簽，利于被抖音平臺的搜索和推薦系統捕捉，從而提高系統分發可能行和視頻的曝光度。

2.與平臺上的KOL/KOC合作

尋找具有影響力的本地美食博主、達人進行合作推廣，借助他們的粉絲資源，快速擴大品牌知名度。在此過程中，要制定合理的推廣策略，控制成本和效果，確保推廣效果最大化。但如果預算有限，也可以在前期建立自己的短視頻矩陣賬號，快速大量分發商家的宣傳視頻，在平臺上以量取勝。

3. 用戶互動與關系維護

主動回復用戶的評論、點贊、轉發，增加用戶關注度。同時，定期發布互動性強的內容，增強用戶粘性，培養用戶忠誠度。

AIGC新興能力助力商家運營

通過對抖音平臺上成功的餐飲商家進行分析，可以看到他們在運營策略和營銷推廣方法的共同之處，主要體現在這些方面：把握用戶需求、注重內容創意、巧妙運用熱點話題、發揮KOL/矩陣賬號優勢等。但這些成功經驗的背后需要大量的時間成本和人力成本去研究玩法，那沒有時間、沒有對應技能的人才的抖音新手商家怎么玩轉短視頻流量呢？

易有料燎原系統已經幫短視頻新手商家準備了更低成本、更高效率、新手友好的AI+短視頻生成制作的功能，以AIGC作為系統的技術基礎，提供“熱門場景實時更新、行業模板豐富多元、AI智能腳本創作、AI算法自動剪輯、矩陣賬號統一管理一鍵分發”的自動化、智能化的創作能力，已成為商家降本增效的首選系統，燎原已上線代理機構、商家等多版本平臺功能服務，滿足多場景的產品使用需求。

餐飲商家在抖音平臺的運營和推廣面臨著諸多挑戰和機會，想要脫穎而出不僅需要了解自身的市場定位和目標受眾，還需要注重內容創新和形式多樣化。在未來，抖音平臺將成為本地餐飲行業發展的重要助力，商家應抓住機遇，勇于嘗試，不斷實現品牌價值的最大化。